Go Back   Forum Afaceri > Afaceri > Coltul incepatorului

Coltul incepatorului Vreti sa incepeti o afacere si nu stiti care sunt primii pasi? Intrebati aici.

Reply
 
Thread Tools Display Modes
  #1  
Old 01-16-2007, 01:30 PM
Oana Oana is offline
Junior Member
 
Join Date: Jan 2007
Posts: 8
Default

Buna. Vreau sa imi deschid un laborator cofetarie-patiserie. Intentia este sa apelez la banca pentru demararea afacerii. Resursele pe care le am sunt resurse umane: Specialist cu experienta si contabil.
1. Credeti ca este imperios necesar un studiu de piata?
2. Cunoasteti cumva persoane care au reusit cu o astfel de afacere si care ar fi dispuse sa dea cateva sfaturi?
Multumesc mult.
Reply With Quote
  #2  
Old 01-16-2007, 05:14 PM
giurgiu giurgiu is offline
Super Moderator
 
Join Date: Nov 2006
Location: Romania
Posts: 1,308
Send a message via Yahoo to giurgiu
Default

Persoanele care fac asa ceva nu-ti vor da sfaturi pentru ca nu au nevoie de concurenta

Daca te gandeai sa faci acest lucru acum 10-15 ani era nemaipomenit, dar nici acum nu este prea tarziu!

1. Nu te-as sfatui sa iei bani de la banca
2. Depinde ce produse vrei sa scoti pe piata
3. Ai vazut ca pe bulevard de cofetaria Scala a ramas numai numele, de Casata ai mai auzit,de cofetaria de pe calea victoriei mai stii ceva?
4. Ce faci cu produsele care nu se vand la timp ?

Oricum nu descuraja !
Daca vii cu mai multe argumente de cat mine sau nu pot eu sa ti le contrazic , inseamna ca vei reusi
Reply With Quote
  #3  
Old 01-16-2007, 06:37 PM
Oana Oana is offline
Junior Member
 
Join Date: Jan 2007
Posts: 8
Default

Buna. Multumesc pentru raspuns. Este util sa comunic, imi pun ideile in ordine.

Persoanele care au o afacere asemanatoare nu vor da sfaturi, dar pentru cineva din alt oras poate...eu mai sper sa gasesc.

Acum, in spirit de gluma, cu 15 ani in urma eram in clasa a 6a si cred, asa cum spuneai si tu ca nu e prea tarziu.
1. Nu am nici o alta sursa pentru bani.
2. Vreau sa vand produse dupa retete clasice, dar nu foarte multe ... Imi doresc sa fac retete care sunt foarte gustate astazi (nu as intra in detalii), in plus am ceva idei care cred ca ar prinde foarte bine - idei de noi servicii (nu as intra in detalii nici aici)
3.nu cunosc cofetariile din bucuresti dar am vazut astfel de cazuri peste tot. Cunosc statisticile cum ca 80% dintre afaceri esueaza in primii 3 ani. Este un risc in toate...si recunosc ca imi da fiori dar nu intr-atat incat sa ma faca sa ma razgandesc
4. Pentru produsele care nu se fac la timp cred ca este o problema de management...nu intentionez sa ma avant cu productie multa...de aceea cred ca ar fi prudent sa incep cu un laborator si apoi, mai tarziu, sa deschid o cofetarie proprie...

Discutia asta imi confirma cumva ca ar fi necesar un studiu de piata...dar nu sunt pe deplin convinsa.
In plus, daca as plati (si am inteles ca nu-i ieftin) pentru asa ceva cred ca as face mai degraba sa aflu preferintele viitorului public decat sa aflu daca mai este nevoie de o cofetarie in oras sau nu...
Este inca un lucru neclar pentru mine...

Oricum, iti multumesc pentru interes si astept in continuare sa 'vorbim'

oana
Reply With Quote
  #4  
Old 01-16-2007, 06:44 PM
admin's Avatar
admin admin is offline
Administrator
 
Join Date: Oct 2003
Location: Romania
Posts: 595
Send a message via Yahoo to admin
Default

Oana, total offtopic, scrisul cu majuscule echivaleaza pe internet cu tipatul. Si nu cred ca ai vrut sa tipi la giurgiu


On-topic, daca iti deschizi cofetaria ma ofer eu sa-ti degust produsele. Gratis
__________________
Pe langa portalul de Afaceri ma ocup si de un magazin online de produse cosmetice romanesti
proIndustrie.ro - Portal de afaceri pentru industria din Romania
Reply With Quote
  #5  
Old 01-16-2007, 07:23 PM
giurgiu giurgiu is offline
Super Moderator
 
Join Date: Nov 2006
Location: Romania
Posts: 1,308
Send a message via Yahoo to giurgiu
Default

Incearca pe un forum despre cofetarii si patiserii . cred ca exista si asa ceva.

Daca tu esti specialistul de care vorbeai e bine.
Avantajos ar fi sa fie cineva din familie
E o problema ca nu ai bani de loc, o sa fie mai greu ca nimeni nu va investi in tine daca nu stii totul despre afacerea pe care ti-ai propus-o

Daca ai idei noi revolutionare este foarte bine
Iesi pe piata cu un produs al tau care sa fie cel mai bun
si cel mai ieftin si sigur vei reusi

Nu te lua dupa statistici . Daca vrei -reusestii

Vezi ce inseamna un laborator in UE ca acolo suntem
Eu ti-as sugera sa incepi cu un aragaz mai intai.
Daca vei reusi sa convingi admin-ul (care s-a oferit sa deguste produsele tale ) ca produsul tau este cel mai bun cred ca vei reusi
Si problema cu gratuitatile este adevarata
E ca sa intru pe piata cu produsul DENIPLANT am dat ani de zile in prima luna tratament gratuit. Omul incerca, vedea ca este bun si apoi cumpara.
Este cea mai buna reclama.
Daca dai pe google "deniplant" vei vedea cum trebuie sa apara si produsul tau

Si mie mi-au spus unii sa prospectez piata sa fac studiu de piata si asa mai departe , cum scriie la carte
Nu am facut acest lucru si nu-l voi face .
Acest lucru il va face cel care-mi va cumpara afacerea , pentru ca eu stiu ca sunt cel mai bun si nu trebuie sa mai aflu acest lucru. (sunt modest nu-i asa?)
Asa trebuie sa fii si tu!

Cand am vorbit de un aragaz sa stii ca nu am glumit.
O autorizatie pde persoana fizica avand ca obiect de activitate patiserie-cofetarie ti-ar fi suficient sa poti scoate pe piata produsul minune, sa-l vinzi la scoala din localitate, si incet incet sa-l vinzi la tot orasul.

Eu unul asa as incepe daca as fi in locul tau, pentru ca sa-ti spun drept a existat un gand, (mama mea a lucrat pe vremea comunistilor la laboratorul de cofetarie din localitatea unde m-am nascut )si iti spun ca se pricepe la prajituri.
Reply With Quote
  #6  
Old 01-16-2007, 07:52 PM
Oana Oana is offline
Junior Member
 
Join Date: Jan 2007
Posts: 8
Default

Nu am stiut de chestia cu majusculele... chiar imi era mai comod la scris. Si sunt sigura ca din oferta care este momentan imaginara iti va placea ceva.

Voi reveni in discutie maine pentru ca acum e foarte tarziu. Si nu e cazul sa iti raspund in graba si superficial.

Oana
Reply With Quote
  #7  
Old 01-16-2007, 09:04 PM
mircea lezeu mircea lezeu is offline
Junior Member
 
Join Date: Jan 2007
Posts: 4
Default

Imi plac oamenii optimisti dar in acelasi timp cumpatati!Gaseste un produs deosebit sau respecta la maxim calitatea produselor si ai o baza buna de pornire!Go for it![img]smileys/smiley2.gif[/img]
In legatura cu studiul de piata iti sugerez sa nu il faci pentru ca unul bun costa mult si ai nevoie mai mult de investitie in aparatura decat de niste hartii care poate nu le vei interpreta foarte bine.Sau poate vei gasi unul postat pe internet cat de cat aplicabil in cazul tau!
Reply With Quote
  #8  
Old 01-17-2007, 02:48 AM
giurgiu giurgiu is offline
Super Moderator
 
Join Date: Nov 2006
Location: Romania
Posts: 1,308
Send a message via Yahoo to giurgiu
Default

mi se pare corect ce spui mircea
eu zic sa asteptam, sa ne invite la degustare!
Reply With Quote
  #9  
Old 01-17-2007, 05:48 AM
Oana Oana is offline
Junior Member
 
Join Date: Jan 2007
Posts: 8
Default

Multumesc Mircea pentru incurajari! Calitatea produselor am asociat-o de la inceput cu tipul asta de afacere, la urma urmai vorbim despre sanatate. Cat despre produse noi am ceva idei pe care le rasucesc pe toate partile. Parerea ta si experienta lui Giurgiu mi-au intarit banuielile si in final nu voi apela la studiu de piata. Pare sa se potriveasca mai mult cu afacerile mai mari. Merci!

Giurgiu, am vazut reclama produsului tau: concis si convingator. Imi place. La fel si 'lipsa ta de modestie'. E molipsitoare. Felicitari!

La un aragaz m-am gandit si eu. Sunt mai mult pe tehnica 'bulgarelui de zapada', nu cred in profituri mari peste noapte. Si oricum nu imi voi putea permite mai mult, mai sunt si alte utilaje. In plus nu am de gand sa risc foarte mult la inceput...sunt bani imprumutati din banca. Vreau sa ma acomodez cu sistemul (am inteles ca birocratia e multa), mai mult: cunostintele mele de management relativ putine si la nivel teoretic.

Totusi de ce persoana fizica? Mi se pare ca un SRL ar fi mai potrivit. Pot avea pana la 9 angajati (pentru microinteprindere profit mai mic, avantaje in banca). Ar fi mai sigur pentru cei care vor lucra in laborator...si finaciar si psihologic.
Reply With Quote
  #10  
Old 01-17-2007, 05:55 AM
Oana Oana is offline
Junior Member
 
Join Date: Jan 2007
Posts: 8
Default

Giurgiu, citeste in ultima fraza: 'pentru microinteprindere impozit mai mic' (in loc de profit). Vezi unde-mi sta capul?

Oana
Reply With Quote
Reply

Thread Tools
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


Arkad Data. Toate drepturile rezervate. | Web Development By IT Exchange | Design Vectorpixel


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.